Как выращивать куркуму: основы для получения здорового урожая

0 0
Read Time:6 Minute, 46 Second

Куркума — тропическое растение, произрастающее в Индии и южной Азии, и считается суперпродуктом из-за высокого уровня куркумина, который, как было показано, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Помимо пользы для здоровья, он просто восхитителен, его часто добавляют в карри, рисовые блюда, чай и другие напитки, включая золотое молоко. К счастью, вам не обязательно жить в тропиках, чтобы научиться выращивать куркуму; Вы можете выращивать его в любом климате с небольшой осторожностью, в помещении или на улице. Есть два основных способа выращивания куркумы: на открытом воздухе, если вы живете в теплом климате, или в помещении, если вы живете в местности, где бывают морозы и морозы.

Как выращивать куркуму в помещении
Если вы живете в районе, более холодном, чем зона зимостойкости 8, вам нужно посадить куркуму в помещении, чтобы дать ей фору в сезон, а затем переместить ее на улицу, когда опасность заморозков миновала. Или, если у вас нет внешнего пространства, вы можете выращивать его в помещении от начала до конца, если у вас достаточно места и солнечного окна.

Если вы выращиваете куркуму в помещении, вы можете сажать ее в любое время.

Есть несколько приемов выращивания куркумы в помещении.

Куркуме нужно яркое солнечное пятно, чтобы она хорошо росла. Окно, выходящее на юг или запад, идеально. Листва куркумы может достигать трех футов в высоту, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места.
Его нужно высаживать в контейнер глубиной не менее восьми дюймов и довольно широкой. При выращивании куркумы вы будете собирать урожай с подземных корневищ, которым нужно много места для роста.
Требуется хорошо дренированная почвенная смесь хорошего качества.
Куркума — тяжелая кормушка, поэтому ее следует еженедельно подкармливать разбавленным сбалансированным удобрением.
Посадите корневища не глубже четырех дюймов, так чтобы маленькие шишки на корневище (это ростковые почки) были направлены вверх.
Дайте куркуме как можно больше тепла. Было бы полезно отапливать комнату или подогревать коврик для рассады. Тепло помогает ему прорастать.
Держите почву равномерно влажной, но не сырой.
Выращивание куркумы на открытом воздухе
Процесс выращивания куркумы на открытом воздухе в саду или в контейнерах может варьироваться в зависимости от того, где вы живете.

Если вы живете в холодном климате, вам нужно прорастить куркуму в помещении и держать ее там до тех пор, пока не исчезнут все опасности заморозков.
Если вы живете в теплом климате (зона выносливости 8 или выше), вы можете просто сажать куркуму на улице, когда захотите.
Выращивание куркумы на открытом воздухе в холодном климате
Есть несколько дополнительных шагов, если вы живете в холодном климате, но это несложный процесс. В большинстве регионов (где холоднее, чем в зоне устойчивости 8 USDA ) вам необходимо высаживать корневища в период с декабря по март — чем холоднее в вашей зоне, тем раньше вам нужно посадить, так как с момента посадки требуется от семи до десяти месяцев. собирать.

Посадите корневища в контейнеры с рыхлой плодородной почвенной смесью в помещении, пока их нельзя будет высаживать на улице в саду или в большие контейнеры. Это позволит вам начать его проращивание. От посадки куркумы до сбора урожая требуется от семи до десяти месяцев, поэтому выращивание куркумы в закрытых помещениях необходимо в районах с более коротким вегетационным периодом.
Первые контейнеры, в которые вы их сажаете, не обязательно должны быть очень глубокими; от шести до восьми дюймов глубины будет более чем достаточно. Они должны быть широкими, так как, как только корневища начнут расти, они разрастутся в почве, и узкий контейнер будет слишком тесным.
Убедитесь, что вы сажаете корневище куркумы с ростковыми почками вверх.
Во время этой начальной фазы в помещении свет не важен, а тепло. Если вы можете обеспечить корневища большим количеством тепла и поддерживать их равномерно влажными, но не сырыми, это идеальные условия для прорастания.
Единственное, что требуется в это время, — это терпение; Для прорастания куркумы может потребоваться от пяти до шести месяцев, даже в самом умеренном климате. Все, что вы можете сделать в это время, — держать корневища в тепле и равномерно влажными, и в конечном итоге вы будете вознаграждены зелеными побегами.
Как только появятся всходы, поместите куркуму в место с ярким освещением.
Вынесите куркуму на улицу после того, как миновали все опасности заморозков, и посадите ее либо в широкий контейнер глубиной от восьми до двенадцати дюймов, достаточно прочный, чтобы справиться с пышным верхушечным ростом растения, либо прямо в своем саду на участке, который получает полное солнце.
Выращивание куркумы на открытом воздухе в теплом климате
Если вы живете в теплом климате, просто посадите корневища куркумы прямо в своем саду или в большие контейнеры с большим количеством места для их роста. Лучше всего они растут на ярком солнце, но если вы живете в районе с сильной жарой (постоянно теплее, чем 90 градусов по Фаренгейту), было бы хорошо посадить его в месте, которое приобретает полуденную тень.

Куркума — тяжелый корм, поэтому не забывайте подкармливать ее ежемесячно, подправляя свежий компост или муку из ламинарии, и поливая каждую неделю или две экстрактом морских водорослей, компостным чаем или рыбной эмульсией, чтобы куркума была счастливой и хорошо росла.

Советы по выращиванию куркумы
Независимо от того, выращиваете ли вы куркуму в помещении или на открытом воздухе, следует помнить о некоторых вещах.


Как только куркума прорастет, она быстро разовьется и потребует регулярных подкормок, так как это такая тяжелая кормушка.
Следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной, но не переувлажненной.
Хотя растение больше всего любит солнечные лучи, оно может быть подвержено солнечным ожогам, если очень солнечно и температура превышает 90 градусов по Фаренгейту (32 градуса по Цельсию). Если в вашем саду или на окне температура регулярно достигает такой высокой температуры, было бы неплохо вырастить куркуму в месте, которое становится немного затемненным в самое жаркое время дня, или отодвинуть ее подальше от окна, если она растет в помещении.
По мере роста куркума распускает большие пышные листья овальной формы, и в конечном итоге часто появляется стебель цветка. Цветки куркумы — это довольно красивые воронкообразные прицветники, которые варьируются от белого до розового. Они, как и листья, съедобны и являются прекрасным дополнением к жареному столу, супам или салатам.
Примерно через семь-десять месяцев роста листья начнут увядать, буреют и сохнут. Так вы узнаете, что куркума готова к сбору урожая.
Сбор куркумы
Как только листья станут коричневыми и станут похожими на бумагу и до того, как в вашем районе начнутся заморозки (при выращивании на открытом воздухе), соберите куркуму, осторожно подняв ее с почвы. Не тяните за надземные стебли; скорее всего, они просто лопнут. Если вы выращиваете куркуму в контейнерах, самый простой способ сбора урожая — это перевернуть все это на брезент или плоскую картонную коробку и таким образом собрать корневища.

Если куркума росла на грядке, выкопайте примерно восемь дюймов от стебля растения, желательно садовой вилкой, и осторожно наклоните ее назад, чтобы поднять ее из почвы. Возможно, вам придется сделать это несколько раз, чтобы точно определить, насколько глубоко и насколько широко выросли ваши корневища, но в конечном итоге вы сможете поднять корневища из почвы и отложить их в сторону.
После того, как куркума будет выкопана, срежьте стебли коричневой листвы, счистите все большие комки почвы, а затем оставьте корневища в сухом, затененном месте с приличным воздушным потоком на несколько дней, чтобы они вылечились. После того, как он затвердеет, вы можете хранить корневища, которые планируете использовать на кухне, в холодильнике или заморозить или обезвожить их для длительного хранения.
Это также время, чтобы отложить все корневища семян, которые вы хотите сохранить для урожая куркумы в следующем году.

Получение корневищ куркумы
Когда вы сажаете куркуму, вы на самом деле сажаете небольшой кусочек корневища, из которого растение укореняется и дает ростки. Есть несколько способов получить корневища куркумы.

Первый — поискать в садовых центрах и каталогах семян. Каталоги, как правило, предлагают больше разнообразия, чем садовые центры.
Другой способ получить куркуму — это посетить ваш продуктовый магазин. Вы можете выращивать куркуму из корневищ продуктового магазина, но, чтобы получить больше шансов на прорастание, ищите органическую куркуму. Куркуму, произведенную обычным способом, часто обрабатывают средствами против прорастания, поэтому, если вы попытаетесь их вырастить, вы можете быть разочарованы. Органическая куркума не обрабатывается этими соединениями, и она быстрее прорастает.
Если корневища у вас особенно длинные или от главного корневища отходит много отдельных «пальцев», разделите их на более мелкие части для облегчения посадки. Просто убедитесь, что на каждой секции есть по крайней мере два ростка.

Стоит ожидания
Выращивание куркумы — определенно проявление терпения. Скорее всего, пройдут месяцы, прежде чем вы даже увидите росток, но как только вы это сделаете, растение вознаградит вас пышной тропической красотой для вашего сада и вкусными, здоровыми листьями и корневищами для вашего стола.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Next Post

Значение коричневой свечи: ссылки на природу и внутреннюю стабильность

Значение коричневой свечи — заземление и стабильность. Значение коричневой свечи позволяет вам стоять на твердой и твердой земле с уверенностью, что вы защищены и в безопасности. Коричневая свеча Значение заземления Когда вы заземлены, вы устойчивы и ведете уравновешенную жизнь. Это означает, что ваша семейная жизнь стоит на твердой почве, и […]